酩酊古堡勃艮第紅酒好喝嗎?
好喝 酩酊古堡勃艮第紅酒單寧柔和，酒精含量較低，口感復(fù)雜飽滿(mǎn)。 在橡木桶中存放較久的黑皮諾香料氣息非常突出，如肉桂、月桂、姜、甘草、咖啡、烤杏仁等。黑皮諾葡萄酒在長(zhǎng)時(shí)間的陳年后，果香會(huì)逐漸消失，轉(zhuǎn)而發(fā)展出動(dòng)物味(肉和野肉)和泥土氣息。
勃艮第紅酒哪個(gè)牌子好?
法國(guó)勃艮第的羅曼尼?康帝酒莊(Domain de La Romanee-Conti)，簡(jiǎn)稱(chēng)為DRC，園坐擁“天下第一酒園”的美譽(yù)，每年的葡萄酒產(chǎn)量極低，是世界上最貴的葡萄酒品牌之一。 可以毫不夸張的說(shuō)，對(duì)于比肩波爾多的法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)來(lái)說(shuō)，一個(gè)羅曼尼?康帝就可以撐起整個(gè)整個(gè)勃艮第
勃艮第紅酒瓶尺寸?
1、勃艮第(豎口) 瓶身直徑 80.15+-1.5 mm 瓶口外徑 29.5+-0.5 mm 瓶口內(nèi)徑 18.5+-0.5 mm 瓶高 289+-1.8 mm 瓶肚高 110mm (指中間規(guī)則圓柱形部分) 瓶底 18mm 750ml點(diǎn)，距瓶口距離 67mm 2、勃艮第(平口，就是T字型瓶口) 其他數(shù)據(jù)一樣，瓶口的外徑是33mm 5、萊茵瓶 瓶身直徑 77.7+-1.6 mm 瓶口外徑 29.5+-0.5 mm 瓶口內(nèi)徑 18.5+-0.5 mm 瓶高 330+-1.9 mm 瓶肚高 101mm (指中間規(guī)則圓柱形部分) 瓶底 14mm 750ml點(diǎn)，距瓶口距離 67mm。
勃艮第葡萄酒分級(jí)是怎么分級(jí)的?
1. 大區(qū)級(jí) 大區(qū)級(jí)是勃艮第葡萄酒分級(jí)中最基礎(chǔ)的等級(jí)，該級(jí)別葡萄酒的產(chǎn)量約占勃艮第年總產(chǎn)量的50%，其酒標(biāo)上通常會(huì)標(biāo)示出“Vins de Bourgogne Rouge（勃艮第紅葡萄酒）”和“Vins de Bourgogne Blanc（勃艮第白葡萄酒）”字眼。 2. 村莊級(jí) 村莊級(jí)是勃艮第葡萄酒分級(jí)中的第二級(jí)，這個(gè)等級(jí)的葡萄酒產(chǎn)自單個(gè)被劃定的產(chǎn)酒村，其酒標(biāo)上會(huì)注明村莊名，如夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）、?，敚≒ommard）、沃爾奈（Volnay）和夜圣喬治（Nuits-Saint-Georges）等。 3. 一級(jí)園 勃艮第共有600多個(gè)一級(jí)園，其葡萄酒產(chǎn)量?jī)H占勃艮第年總產(chǎn)量的10%。如果釀酒葡萄產(chǎn)自同一個(gè)一級(jí)園，那么酒標(biāo)上會(huì)同時(shí)標(biāo)注出村莊名和葡萄園名。如果葡萄來(lái)自多個(gè)一級(jí)園，那么酒標(biāo)上就只會(huì)出現(xiàn)村莊名和“Premier Cru”或“1er Cru”字樣。 4. 特級(jí)園 位于勃艮第葡萄酒分級(jí)金字塔最頂端的便是特級(jí)園，勃艮第產(chǎn)區(qū)共有33個(gè)特級(jí)園，葡萄酒產(chǎn)量?jī)H占勃艮第年總產(chǎn)量的1%左右。
為什么喝紅酒喝到最后是勃艮第?
因?yàn)榘凑漳攴萜咸丫撇薜?，是法?guó)最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，所以留到最后品嘗 被世界葡萄酒迷所關(guān)注，其生產(chǎn)的葡萄酒力道渾厚堅(jiān)韌，與波爾多葡萄酒的柔順恰相對(duì)立，被稱(chēng)為"法國(guó)葡萄酒之王"。 勃艮第人引以自豪、也讓外國(guó)人最心馳神往的，就是盛產(chǎn)于當(dāng)?shù)氐募t酒。整個(gè)勃艮第上空都彌漫著一種葡萄酒的醇香，可以說(shuō)，勃艮第是一個(gè)葡萄酒的王國(guó)，從沙布利地區(qū)開(kāi)始，到第戎正南的博納和馬孫，直至里昂正北的博若萊，首先映入眼簾的都是一望無(wú)際的葡萄園。
波爾多葡萄酒與勃艮第葡萄酒的區(qū)別?
波爾多和勃艮第紅酒區(qū)別?
波爾多（Bordeaux）與勃艮第（Burgundy）從酒體顏色來(lái)說(shuō)，波爾多產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒酒體顏色更濃郁，勃艮第葡萄酒的酒體顏色則較淺。波爾多葡萄酒的口感醇厚，單寧強(qiáng)勁，勃艮第葡萄酒口感柔和，單寧質(zhì)地細(xì)膩。勃艮第主要品種：黑皮諾、霞多麗;勃艮第其它葡萄品種：佳美(Gamay)、長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)、灰皮諾(Pinot Gris)、白皮諾(Pinot Blanc)
